Published on پایگاه تحلیلی خبری آفتاب جنوب (http://www.aftabejonoob.ir)

صفحه اصلی > نباید پنیر را با گوجه و خیار مصرف کرد؟!
3. دى 1394 - 23:51
نباید پنیر را با گوجه و خیار مصرف کرد؟! [1]
پنیر را به دلیل نوع ساختار خاصی که دارد نباید با برخی مواد غذایی خورد.

به گزارش آفتاب جنوب [2]،حسن اکبری متخصص آسیب‌شناسی و طب سنتی ایرانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با تب سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند، خورد اظهار کرد: بسیاری از افراد براساس عادت همیشگی در صبحانه میان وعده‌ها پنیر را با گوجه و خیار یا هندوانه می‌خورند. این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و غیره می‌شود. به طوری که برخی از افراد پس از خوردن پنیر درچار ضعف می‌شوند این افراد باید از خوردن پنیر پرهیز کنند. 

  

وی افزود: مصرف همزمان پنیر با خیار، گوجه، هندوانه و یا سردی‌های دیگر باعث بروز عارضه‌ها و بیماری‌ها می‌شود، این امر عمر را کوتاه می‌کند. بهتر است افرادی که تمایل به مصرف همزمان پنیر، خیار، گوجه و یا هندوانه را دارند به مقدار نصف به نصف از گردو استفاده کنند. 

  

یعنی برابر 50 گرم پنیر، گوجه و خیار یا هندوانه از 50 گرم گردو استفاده کنند. 

  

اکبری تصریح کرد: پنیر دارای مولکول‌های پروتئینی پیچیده است و برای تجزیه شدن نیاز به مقدار زیادی انرژی دارد. به همین دلیل هنگام تجزیه انرژی زیادی را از بدن دریافت می‌کند. مصرف همزمان پنیر با گوجه و خیار یا هندوانه که از مواد سرد هستند. باعث تشدید این فرآیند می‌شود. 

  

این متخصص آسیب‌شناس و طب سنتی ایرانی در پایان گفت: بهتر است پنیر همراه مغز دانه‌هایی مانند گردو و یا خرما، کشمش و مواد گرم پرانرژی مصرف شود تا انرژی لازم را از این مواد دریافت کند. پنیر از لبنیات پرمصرف در سبد غذایی ما ایرانیان است و حذف آن امکان‌پذیر نیست پس بهتر است هنگام مصرف پنیر به نوع موادی که با آن استفاده می‌شود توجه شود تا مشکلی پیش نیاید.

انتهای پیام/م

 

برچسب‌ها: 
پنیر [3]
خیار [4]
گوجه [5]
گردو [6]
انرژی [7]
سبد غذایی [8]
دانه [9]
مغز [10]
گچساران [11]
جنوب [12]
کهگیلویه و بویراحمد [13]
آفتاب جنوب [14]
ایران [15]

تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت آفتاب جنوب می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.

Source URL:http://www.aftabejonoob.ir/news/66409/%D9%86%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1-%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%DA%AF%D9%88%D8%AC%D9%87-%D9%88-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D8%9F

پیوندها
[1] http://www.aftabejonoob.ir/news/66409/%D9%86%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1-%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-%DA%AF%D9%88%D8%AC%D9%87-%D9%88-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D8%9F [2] http://www.aftabejonoob.ir [3] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1 [4] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B1 [5] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%DA%AF%D9%88%D8%AC%D9%87 [6] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D9%88 [7] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D8%A7%D9%86%D8%B1%DA%98%DB%8C [8] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D8%B3%D8%A8%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C [9] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%87 [10] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D9%85%D8%BA%D8%B2 [11] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%DA%AF%DA%86%D8%B3%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%86 [12] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D8%AC%D9%86%D9%88%D8%A8 [13] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%DA%A9%D9%87%DA%AF%DB%8C%D9%84%D9%88%DB%8C%D9%87-%D9%88-%D8%A8%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%AF [14] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D8%A2%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%AC%D9%86%D9%88%D8%A8 [15] http://www.aftabejonoob.ir/tags/%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86